本物の広島カキを。

[写真]米田海産で採れたカキ

カキは栄養価の高い食品として古来より世界中で食されてきました。
広島湾は島に囲まれた独特の地形、川からの豊かな栄養のおかげでカキの
成育に適しており、広島のカキは全国シェアの半分以上を誇ります。
米田海産は100年以上にわたり、広島生まれで広島育ちのカキを作り続ける
ことにこだわり続け、広島の味をとことん追求してきました。
平成23年には広島の特産品として特に優れたものとして、広島市より「ザ・広島ブランド 味わいの一品」にも認定され、自信を持っておすすめできる「本物の広島カキ」です。
生産者直送ならではの新鮮で高品質なカキ、味わい深い純広島産のカキを
是非、ご賞味ください。

お知らせ

2026.3.9
このたび、期間限定の牡蠣小屋がオープンしました。
大量へい死問題で始まったシーズンでしたが、牡蠣の身入りはすっかり良くなりました。
建物を構えない開放的なスタイルなので、気軽にお楽しみいただけます。
5月6日まで土日祝限定、11時～17時までの営業です。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

広島市中区江波南1-15-3 ［MAP］
直通電話：07085826031直通電話：07085826031

●Instagramもチェック！
2026.1.6
生かき（むき身）の販売を再開いたしました。
販売休止期間中は、お客様にご不便・ご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。
お届け日の指定はできませんが、商品詳細ページにて「上旬・中旬・下旬」をお選びいただけます。
今後とも、当社の牡蠣をご用命くださいますようお願い申し上げます。
2025.11.19
このたび、ひっそりとInstagramを開設しました。
日々の仕事の様子を中心に、少しずつ発信していく予定です。
あまり気負わず更新していきたいと思っていますので、気軽にフォローしていただけると嬉しいです。

●Instagram
https://www.instagram.com/yonedakaisan/
2024.12.10
先日、広島市役所2階講堂にて、令和6年度広島市優良技能者表彰式が開催されました。
この制度は、永く同一の職業に従事し、技能の錬磨や後進の育成などに努めている優秀な技能者を讃えるため、広島市が表彰する制度です。

当社からは17歳で米田海産に入社し、65年にわたり牡蠣づくりを支えてきた北野勇が表彰されました。
80歳を超えましたが、これからも後進の指導にあたってもらう予定です。